
事例紹介SOLUTION
刃物へのパン生地付着の改善
#付着防止 #非付着 #清掃負荷軽減 #効率化 #食品衛生法適合 #べたつき対策 #PFASフリー #刃物 #生産性向上 #非粘着 #非粘着コーティング #表面改質
【トシカルSコーティング】
株式会社トシコが開発した非粘着性表面改質加工の特許技術です。
基材の表面に凹凸をつけ、凹部に特殊樹脂を埋め込み、非粘着へ改質します。
【特長】
・基材の特徴は変えずに非粘着性表面へと改質。
・強粘着性物質の基材への付着による障害を防止。
・従来のフッ素樹脂コーティングに比べ、被膜が剝がれにくく長寿命。
・PFASフリー
コーティングによりパン生地、冷凍食品、粘着テープ・ラベルシール・フィルム・生ゴム・未加硫ゴム・接着材など粘着性の高いものに対して付着防止が期待できます。

- ご相談内容・課題
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製パン工場様からのご相談。冷凍前のパン生地をカットする際、スライサーの刃に、パン生地がべっとりと付着してしまうとのこと。パン生地の付着を防ぐために、スライサーの刃にフッ素樹脂コーティングをしているが、剥離が早く困っている。また、コーティングしないと刃の清掃に時間がかかり、生産性が落ちてしまう。何か対策があれば紹介して欲しい。
- ご提案内容
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スライサーの刃の表面を非粘着性に改質できるトシカルSコーティングをご紹介。【期待できる効果】・膜剥がれによる異物リスクの低減。・清掃時間の短縮(刃先のべた付きを拭き取るのは、危険が伴うため、怪我のリスクも低減)。・ダウンタイムの低減。新品の刃物をご提供いただいて、刃の高さ2/3の範囲に食品衛生適合グレードのコーティングを施工しました。コーティング後は、パン生地の粘着も改善され、カット工程の生産性も向上し、フッ素樹脂コーティングよりも長持ちしているとのことで、現場の方からご好評いただきました。
※使用済みの刃物へは、コーティングできないため、新品での処理対応となります。
- その他
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トシカルSコーティングは、テスト品での有償試作も可能です。また、ゴム基材専用グレード・未加硫ゴム用グレード・粘着テープ用グレードなど様々なグレードがございます。
メーカーでは、粘着テープ製造ラインでのゴムローラーへコーティングを施工し、粘着テープの付着改善。粘着テープ・ラベルシール・未加硫ゴム等の切断工程にて、刃物へのコーティングを施工し、付着を防止した実績などもありメンテナンス負担の軽減にもつながっております。粘着により作業効率が落ちている、清掃が大変などお困りの方はお問い合わせください。
当社では、お客様の課題解決に役立つ、さまざまな表面処理を取り扱っております。こちらもご覧ください。
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